Grünten, 67e plaats KVK Innovatie Top 100 2021

Groenten in de smaak van bijvoorbeeld appeltaart of brownie verleiden mensen al bij het ontbijt om gezonder te eten. Grüntens Veggie Oats zijn havermoutproducten met minimaal 40 procent groenten, maar dan in de smaak van taart.

Deze Veggie Oats maken groente eten zo lekker en eenvoudig mogelijk, doordat je ze kunt toevoegen aan een eetmoment waarop dat normaal gesproken ongebruikelijk is, namelijk bij een ontbijt of als tussendoortje. Op die manier krijg je per portie toch al 25 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente binnen. In de smaak van taart dus.

Overgewicht

Meer dan 90 procent van Nederland eet minder dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente per dag en inmiddels kampt meer dan de helft van de bevolking met overgewicht. We weten dat we gezond moeten eten, maar worden overal verleid met lekkere, ongezonde producten.

Lekker en makkelijk

Als de gezonde keuze de meest lekkere en makkelijke was, zouden die cijfers er weleens heel anders uit kunnen zien, denkt Grünten. Dat bedrijf heeft daarom als missie zoveel mogelijk mensen zo gezond, en groenterijk mogelijk te laten eten. Het wil groenten op een plezierige en positieve manier uit het verdomhoekje halen. Dit doet het door innovatieve voedingsmiddelen te ontwikkelen en te vermarkten, met groente als basis maar in een compleet andere propositie: ineens kun je groente ook bij je ontbijt of tussendoortje eten, in plaats van zoals gebruikelijk uitsluitend bij het avondeten. Met als resultaat dat iedereen gezonder, plantaardiger en lekkerder kan eten.