Vegan Visboer
Vegan Visfilet op zeewierhuid
Je zou het niet verwachten, maar onze plantaardige visvervangers zijn bedacht en gemaakt in nauwe samenwerking met het oer-Hollandse familiebedrijf Kramer Fish, een visbedrijf uit Urk. Hygiëne en kwaliteit staan samen op de eerste plaats en de productielocaties hebben de meest moderne technieken en hoogste certificeringen. De plantaardige visvervangers worden apart van de dierlijke visproducten vervaardigd en op andere momenten: er is geen contact tussen deze productsoorten en geen cross-contaminatie mogelijk door strenge hygiënehandhaving.
Nieuw aan deze innovatie
De plantaardige visvervangers van Vegan Visboer geven een verrukkelijke smaak en structuur van vis inclusief die voedingswaarden. Een duurzaam, plantaardig én vis-aardig alternatief dus.
Het is ons gelukt om een gelijkwaardig alternatief te maken voor een visfilet met huid. Wij dragen hiermee bij aan de eiwittransitie naar plantaardig. De zeewierhuid heeft ons 3 jaar ontwikkeling gekost en is uniek. Hij is gemaakt van zeewier uit de Oosterschelde en heeft exact dezelfde eigenschappen als een dierlijke variant
Categorie:
Gezondheid en Voeding
