Dutch Vannamei
Zero Waste Shrimp Farm
Dutch Vannamei B.V. is een innovatieve binnenkweek garnalenkwekerij gespecialiseerd in de duurzame teelt van White Tiger Shrimp (Litopenaeus vannamei). Focus op biosecure, circulaire en milieuvriendelijke productie, biedt het bedrijf een verantwoord alternatief voor traditionele garnaalkweek.
Nieuw aan deze innovatie
Dutch Vannamei B.V. heeft een uniek, duurzaam en volledig circulair systeem ontwikkeld voor de teelt van tropische garnalen (Litopenaeus vannamei) in Nederland. Waar traditionele garnalenproductie vaak gepaard gaat met vervuiling, antibiotica en lange importketens, biedt Dutch Vannamei een veilig, lokaal en milieuvriendelijk alternatief.
De innovatie zit in het gesloten "Zero Waste Biofloc System" – een biosecure recirculatiesysteem waarin al het water wordt hergebruikt, reststromen worden omgezet in waardevolle co-producten (zoals zeekraal), en geen antibiotica of schadelijke stoffen nodig zijn. Door volledig binnen te produceren, is er jaarrond controle over kwaliteit, hygiëne en duurzaamheid. Uniek is de combinatie van hightech aquacultuur, voedselveiligheid, circulaire economie én korte ketens: van bassin tot bord. De consument krijgt een dagverse, lokaal geproduceerde garnaal met minimale ecologische voetafdruk.
Technisch vernieuwend is het recirculatiesysteem dat vrijwel al het water hergebruikt en reststromen omzet in waardevolle co-producten. Functioneel biedt dit maximale controle over waterkwaliteit, diergezondheid en voedselveiligheid.
Categorie:
Agrarisch, Infrastructuur en Water
