Quantum Food Preservation

www.quantumfoodpreservation.com

Quantum Food Preservation is opgericht met één duidelijke missie: voedselverspilling verminderen en duurzaamheid bevorderen. Wereldwijd gaat meer dan 45% van alle groenten en fruit verloren door bederf en inefficiënte opslag. Wij bieden een innovatieve, biologisch afbreekbare coating op basis van natuurlijke polysachariden die de houdbaarheid verlengt en de noodzaak van plastic verpakkingen minimaliseert.

Nieuw aan deze innovatie

Onze innovatie is een natuurlijke, eetbare coating die de houdbaarheid van verse groenten en fruit tot wel 32 dagen kan verlengen, zonder gebruik van plastic of chemische toevoegingen. Het product is gebaseerd op biologisch afbreekbare polysachariden en vormt een ademende barrière rond het oppervlak van het gewas, waardoor vochtverlies en oxidatie sterk worden vertraagd.

In tegenstelling tot veel gangbare coatings of verpakkingsmaterialen, gebruiken wij een volledig natuurlijke, eetbare en biologisch afbreekbare coating op basis van zeewierpolysachariden. Deze vormt een ademende laag om het product, waardoor vochtverlies en oxidatie sterk worden vertraagd zonder het gebruik van plastic of chemische conserveringsmiddelen. Technisch is onze formule afgestemd op de microstructuur van verschillende soorten groenten en fruit, waardoor deze zich optimaal hecht en de houdbaarheid tot wel 32 dagen verlengd kan worden. Functioneel biedt dit een gebruiksvriendelijk alternatief voor plastic verpakkingen: consumenten hoeven niets te verwijderen of af te spoelen, en de coating is volledig smaak- en geurloos.

Categorie:

Agrarisch, Infrastructuur en Water