Bugs Originals, 72e plaats MKB Innovatie Top 100 2009

Bugs Originals  is een samenwerkingsverband tussen de firma Ruig, Sligro en een drietal Nederlandse Insectenkwekers, met de Wageningen Universiteit. Bugs Originals  brengt eetbare insecten als voedsel op de Nederlandse markt in de vorm van 'geaccepteerde en veilige voeding'. Zo brengt Bugs sinds januari 2008 gevriesdroogde sprinkhanen, meelwormen en buffalo's op de markt voor de horeca. Dit is de start van een reeks insectenproducten die Bugs Originals  op de markt zal lanceren.

Wat de boer niet niet kent...

In de toekomst zal het assortiment worden uitgebred met nieuwe insectensoorten en wordt insecteneiwit industrieel verwerkt in een aantal nieuwe producten. Bugs Originals  wil hiermee het fenomeen 'wat een boer niet kent, eet hij niet' doorbreken. Bovendien heeft het eten van Bugs milieuvoordelen boven het eten van vlees. Zo gaat vleesproductie gepaard met de uitstoot van broeikasgassen en ammoniak.